Comme promis une petite recette avec des pois chiches !
Ingrédients :
- 3-4 tomates
- 2 ognons
- Des olives
- 1 tup’ de pois chiches (qui ont trempé au moins 12h dans de l’eau)
- 1 ou 2 gousses d’ail
- 400g de riz
Préparation:
- Faire revenir les ognons à feu vif.
- Ajouter les tomates coupées en petits bouts.
- Réduire le feu et ajouter les olives et l’ail émincé. Laisser mijoter 5 minutes.
- Réserver.
- Mettre le riz et les pois chiches dans une casserole d’eau froide salée.
- Porter à ébullition et laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit à point.
- Déguster !
Quand l’avons-nous fait pour la première fois? En Azerbaïdjan Iranien, en octobre 2017
Coucou..
Lire ça à 11h30..au bureau…c est un supplice…😉😙😙
J'aimeJ'aime