Ingrédients :
- une courgette jaune et une verte
- une dizaine de champignons de Paris
- 2 gousses d’ail
- des herbes (pour nous origan, coriandre, persil)
- 250/300 grammes de spaghetti
La recette :
- Emincer les courgettes et les champignons ; pendant ce temps, allumer le réchaud à bois.
- Couper l’ail en petits morceaux.
- Faire revenir les courgettes et l’ail dans un peu d’huile avec du sel. Ajouter les champignons quand les courgettes commencent à être un peu fondantes.
- Quand c’est cuit, déglacer puis couvrir d’eau. Ajouter les herbes et laisser mijoter quelques minutes.
- Réserver au chaud (cf. photo suivante).
- Faire bouillir l’eau pour les pâtes.
- Faire cuire les spaghetti le temps indiqué sur le paquet.
- Mélanger légumes et spaghetti, puis déguster bien chaud. Miam !
Astuces :
- Pour plus de légèreté, vous pouvez utiliser des champignons déshydratés.
- Si vous avez du fromage, rien de vous empêche d’en couper quelques lamelles et de les ajouter à votre plat !
Miam miam
J'aimeJ'aime
Appétissant en effet, vous arrivez quand même à vous faire de bons petits plats chapeau!
Mais dans la recette c’est obligé de le manger à la frontale?? 😛
J'aimeJ'aime
Indispensable ! Sinon c´est beaucoup moins bon ! 😉
J'aimeJ'aime