Riz, Carottes Curry Coco.

Une nouvelle rubrique aujourd’hui. Les « Biolite recipies ».

En effet, avoir un réchaud à bois évolué* nous permet de nous faire de bons petits plats, que nous allons vous faire partager quand ils valent le coup !

La première : le fameux riz 3C, pour Carottes Curry Coco.

Ingredients

  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 25cl de lait de Coco
  • Du curry
  • 250g de riz

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Preparation

    1. Couper les carottes et l’oignons en petits morceau.
    2. Faire revenir le tout avec un peu d’huile d’olive.DSC07903
    3. Quand ils ont doré, déglacer avec un peu d’eau. DSC07905
    4. Baisser le feu (c’est a dire ne plus rajouter de bois) et ajouter le lait de coco.DSC07906
    5. Ajouter le curry et laisser mijoter quelques minutes.DSC07909
    6. Réserver la préparation au chaud et faire cuire le riz.
    7. Mélanger le tout et déguster ce succulent repas qui vous requinquera d’une dure journée ! 🙂

Astuces

  • Pour plus de légèreté pensez aux oignons déshydratés. 😉
  • Pour passer au riz 4C, ajoutez des lentilles Corail.

 

Recette testée et éprouvée par certain(es) qui vous en donner des nouvelles!

Où et quand l´avons-nous fait la première fois : En Août 2016 en France.

*un article viendra surement vous présenter la bête un de ces jours.


8 réflexions sur “Riz, Carottes Curry Coco.

  1. Je confirme: c’était délicieux, vite préparé, et ça m’a rappelé les scouts (non je ne les ai pas faits); en tout cas, le réchaud ‘biolite’ est une petite merveille, qui en plus produit un peu d’électricité, et par sa prise usb permet d’alimenter une lampe à LEDs ou bien de recharger (un petit peu) un appareil électronique!

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